Die Züchtung unserer BIO-Forellen erfolgt nach den BIO SUISSE Richtlinien und die Tiergesundheit wird durch folgende Haltungsmassnahmen gefördert:
- tierfreundliche, bachähnliche Becken
- alle Kanäle bieten Schattenplätze sowie Hinterwasser- und Fliesswasserbereiche
- niedrige Besatzdichten, die Fische verfügen über viel Platz und Lebensraum, d.h.pro Kubikmeter Wasser halten wir max. 20 kg Fische konventionelle Zucht ab 40 kg, ohne Mengenbegrenzung)
- langsames Wachstum während mindestens 18 Monaten bis zum Verkauf (in einer konventionellen Zucht sind die Fische teilweise nicht einmal 1 Jahr alt)
- Biologisches Futter, die pflanzlichen Futterbestandteile stammen aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- keine präventive Anwendung von Medikamenten wie Antibiotika, Hormone, Wachstumsförderer
- kein Einsatz von Gentechnologie auf allen Stufen der Produktion
- keine Zusätze von künstlichen Farbstoffen im Futter
Unser Betrieb wird von der unabhängigen bio.inspecta, Frick kontrolliert.
Aufzucht
Bachforelleneier | |
Dottersackbrut (ca. 90 Tage alt) | |